Thermaeson

Restaurant

Innerlijke verwennerij! Het Thermen restaurant is de ultieme ontmoetingsplaats van Thermae Son. Hier ervaar je een behaaglijk gevoel en Brabantse gezelligheid. Het restaurant biedt met de uitgebreide menukaart voor ieder wat wils. Geniet van een lichte lunch, een gezonde maaltijdsalade, een luxe vleesgerecht, een vegetarische pastaschotel of een chocolade dessert. En wat dacht je van lekkere tapas? Proef de specialiteiten van de chef-kok en ervaar de gastvrije service van de bediening in het Thermen restaurant. De Thermen keuken is dagelijks geopend van 10.00 - 22.30 uur. Bij de open haard kun je een boekje lezen en lekker tot rust komen. Er is op meerdere plaatsen een uitgebreide lectuurwand aanwezig. In de zomer kun je op het prachtige buitenterras een hapje en drankje nuttigen. Een smoothie met vers fruit of liever een lekker glas wijn? Thermae Son biedt een ruime keuze aan drankjes (en gerechten). 

Het Thermen restaurant is alleen te betreden met badjas. Je hoeft vooraf geen tafel te reserveren. Gasten zijn te allen tijden van harte welkom. Indien je gekleed wenst te dineren, kun je ook aan het einde van je saunadag plaatsnemen in de Brasserie. Dit is een afzonderlijke eetgelegenheid waar ook gasten van buitenaf kunnen komen lunchen of dineren, en is dus niet het Thermen restaurant.


Thermen Restaurant menu kaart:

Lunch

Lunchmenu

Soepje en een luxe belegd broodje naar keuze, geserveerd met een glas melk of karnemelk.

Lunchgerechten (te bestellen tot 17:00)

Ragout en soep
Ragout van kip en champignons, met een pasteibakje, een bolletje rundvleessalade en een kleine tomatensoep

Uitsmijter (vegetarisch mogelijk)
3 gebakken eieren op 3 sneetjes wit of bruin brood, belegd met ham en/of kaas en een bolletje rundvleessalade

Boerenomelet (vegetarisch mogelijk)
Met ham, kaas, champignons en diverse groenten, geserveerd met een bolletje rundvleessalade en 2 sneetjes wit of bruin brood

12-uurtje
3 sneetjes wit of bruin brood met een bourgondische kroket, ham, kaas, een gebakken eitje en een bolletje rundvleessalade

Bourgondische kroketten
2 bourgondische kroketten met frites of wit of bruin brood

Luxe belegde broodjes (broodjes worden voor je vers afgebakken)

Thermen toppertje
3 minibroodjes belegd met brie, Parmaham met Philadelphia en huisgemaakte zalmsalade

Focaccia (vegetarisch)
Met brie, fruitstroop, noten en rucola

Pulled pork
Broodje met pulled pork, coleslaw, little gem en bbq-saus

Italiaanse bol
Met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten, sud-’n-soltomaten, rucola en geschaafde Parmezaanse kaas

Volkorenbrood
Getoast volkorenbrood met Philadelphia, tonijn, gegrilde courgette, veldsla, sojadressing en wasabicrème

Pistolets (wit of bruin, broodjes worden voor je vers afgebakken)

Ham
Kaas (vegetarisch)
Brie (vegetarisch)
Gezond (vegetarisch mogelijk)
Huisgemaakte zalmsalade

Tosti's (van wit of bruin desembrood)

Tosti ham en/of kaas (vegetarisch mogelijk)
Tosti Hawai: ham, kaas en ananas (vegetarisch mogelijk)

Soep

Zoete aardappelsoep
Soep van zoete aardappelen en kokos met daarin gerookte kip en koriander

Tomatensoep (vegetarisch mogelijk)
Met boerensoepgroenten, soepballetjes en room

Goulashsoep
Gevuld met rundvlees en paprika

Vissoep
Gevuld met diverse soorten vis en groenten

Salade (frites of brood is los bij te bestellen)

Salade vis (groot / klein)
Frisse salade met gerookte zalm, gerookte forel en roze garnalen, geserveerd met cocktailsaus

Salade kip (groot / klein)
Frisse salade met gerookte kip, spekjes, croutons, gedroogde tomaat, rode ui, pijnboompitjes en honingdressing

Salade pikante kip (groot / klein)
Diverse slasoorten, kip, gesuikerde noten, rauwkost, rode ui en yoghurt-Tex-Mexdressing

Salade bulgur (groot / klein) (vegetarisch)
Salade met bulgur, rucola, little gem, kalamata-olijven, gegrilde courgette, noten, roma-tomaatjes en kruidendressing

Salade geitenkaas (groot / klein) (vegetarisch)
Diverse slasoorten met lauwwarme geitenkaas, honingdressing, tomaat, komkommer, appel, noten, rozijnen en appelchutney

Healthy salad (groot / klein)
Salade van little gem, rucola, veldsla, claressefilet, groene asperge, coleslaw, rode ui en mosterddressing


Dinner

Dinnermenu

Soepje, hoofdgerecht en dessert naar keuze.

Voorgerechten

Carpaccio
Rundercarpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten, sud-’n-soltomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas

Surft en Turf
Dun gesneden rosé gebraden kalfsrosbief, gebakken knoflookgamba’s, hummus met kerrie, kappertjes, rucola en gemarineerde paarse bloemkool

Hoofdgerechten

Zalm en zeebaars
Met kleine pastaschelpjes, champignons, romanesco, spinazie, truffelsaus, Parmezaan en rucola

Paella
Met kabeljauwfilet, knoflookgamba’s en mosselen, geserveerd met getoast brood en aioli

Poké bowl
Sushirijst met verse tonijn, gebakken knoflookgamba’s, roze garnalen, gemarineerde komkommer, rettich, sojabonen en avocado, geserveerd met sojasaus en  wasabimayonaise.

Kipsaté
Met satésaus, atjar, salade, kroepoek, geserveerd met frites of brood

Mixed grill
Huisgemarineerde sparerib, spiesje van varkenshaas en zacht gegaard buikspek, frites, salade en sausjes

Biefstuk en zwezerik
Duo van biefstuk van de zijlende, en kalfszwezerik met kalfsjus, met aceto balsamico, warm aardappelen en groentengarnituur

Vegetarische pasta (vegetarisch)
Kleine pastaschelpjes met paprikasaus, champignons, courgette, paprikamix, feta, spinazie, pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas.

Falafel (vegetarisch)
Huisgemaakte falafel met bulgur, gegrilde courgette, gemarineerde bospeen, sojaboontjes, gemarineerde paarse bloemkool, noten en tzatziki

Seizoensspecialiteiten

Informeer voor de seizoensspecialiteiten bij een van onze medewerkers

Desserts

Churros
Geserveerd met chocoladesaus, vanille en kaneelroomijs

Dulce de leche cheesecake
Geserveerd met dulce de leche-roomijs

Citroen en limoen
Limoenparfait, taartje van mascarpone, lemoncurd en bastogne, kwarklimoenijs, frambozengel en mini-merengues

Kaasplankje (meerprijs op dinermenu)
3 soorten kaas: bleu d’auvergne, 3 maanden gerijpte manchego en ribbedebie ros, geserveerd met fruitstroop, olijfjes, vijg, kletzenbrood, vruchtennotenbrood, druifjes en nootjes

Voor bij de borrel

Stokrbood met kruidenboter (vegetarisch)

Turksbrood (vegetarisch)
Met tzatiki, aioli en olijfolie met zeezout

Bitterballen met mosterd, 8 stuks

Miniloempia's met chilisaus, 8 stuks

Portie olijven met stokbrood en kruidenboter (vegetarisch) 

Gemengd bittergarnituur, 10 stuks

Groentebordje (vegetarisch)   
Radijs, komkommer, selderij, bloemkool, mini-romatomaatjes en kwarkdip

Bordje uit het Midden-Ossten (vegetarisch)
Huisgemaakte hummus en hummus met kerrie, tzatziki, muhammara, falafel, salade met bulgur en pita

Nacho's
Uit de oven, met gekruid gehakt, cheddarkaas, paprika, crème fraîche, guacamole en chilisaus

Portie frites (groot / klein)


Wij houden graag rekening met je dieetwensen. Wij stellen het op prijs als je speciale dieetwensen enkele dagen van tevoren meldt.

Heb je vragen over allergenen? Vraag het één van onze medewerkers